Szalók Csilla and Erdélyi Éva (2025) Turizmus-vendéglátás szakos hallgatók attitűdje és gondolkodása a vállalkozások világáról: Születni kell rá, vagy tanulni is lehet? In: Pedagógiai perspektívák: Új megközelítések és tradicionális értékek a pedagógiában. Budapesti Gazdaságtudományi Egyetem, Budapest, pp. 135-153. ISBN ISBN 978-615-6886-08-8 (online)
Erdélyi Éva and Czinege Mónika and Mészárosné Boruzs Lívia and Lőrincz Sándor (2025) A közösségszervezés szakos hallgatók informatikai attitűdje és szorongása: Vizsgálat a digitális kompetencia fejlesztéséért. In: Pedagógiai perspektívák: Új megközelítések és tradicionális értékek a pedagógiában. Budapesti Gazdaságtudományi Egyetem, Budapest, pp. 45-67. ISBN ISBN 978-615-6886-08-8 (online)
Erdélyi Éva and Zelenka Józsefné and Lőrincz Sándor and Bartolák László (2024) Alapozó tantárgyi ismeretek, készségek szerepe a számvitel tantárgy teljesítésében. In: II. Csernyák László konferencia közleményei. Budapesti Gazdasági Egyetem, Budapest, pp. 274-284. ISBN 978-615-6342-90-4
Erdélyi Éva and Lőrincz Sándor and Mészárosné Boruzs Lívia and Ittzés András (2023) Az előhívási hatás megjelenésének lehetősége Gazdasági matematika előadáson. In: I. Csernyák László konferencia közleményei. Budapesti Gazdasági Egyetem, Budapest, Magyarország, pp. 193-201. ISBN 978-615-6342-61-4
Várady Ferenc and Erdélyi Éva and Végh Ágnes and Ittzés András (2023) Az online előadás hatékonyságvizsgálata a Gazdasági matematika tárgy példáján. In: I. Csernyák László konferencia közleményei. Budapesti Gazdasági Egyetem, Budapest, Magyarország, pp. 258-267. ISBN 978-615-6342-61-4
Végh Ágnes and Várady Ferenc and Lőrincz Sándor and Erdélyi Éva (2023) Módszertani alapozással a fenntartható oktatásért, matematikával a kezdetektől az alkalmazásokig. In: Integrált gondolkodás és integrált vállalati jelentés: fenntarthatósági kockázatok a gazdasági és energetikai válság árnyékában Magyar Tudomány Ünnepe konferencia kötet 2023. Budapesti Gazdasági Egyetem, Budapest, Magyarország, pp. 249-265. ISBN 978-615-6342-50-8
Czinege Monika and Erdélyi Éva (2023) Módszertani alapozással a fenntartható oktatásért: az elengedhetetlen informatika. In: Integrált gondolkodás és integrált vállalati jelentés: fenntarthatósági kockázatok a gazdasági és energetikai válság árnyékában Magyar Tudomány Ünnepe konferencia kötet 2023. Budapesti Gazdasági Egyetem, Budapest, Magyarország, pp. 19-32. ISBN 978-615-6342-50-8
Oláh Péter Károly and Erdélyi Éva (2018) Az online értékesítés megjelenésének lehetősége a BAHART-nál: Esettanulmány kutatásmódszertan tantárgyhoz. Szerző.
Erdélyi Éva and Turcsán Arion and Werners Saskia (2013) Éghajlatváltozás, és alkalmazkodási stratégiák keresése a szőlőtermesztésben : egy új módszer bemutatása : adaptációs "turning point" - hogy is nevezzelek? In: Multidiszciplináris kihívások - sokszínű válaszok : a BGF KVIK KÖT tanulmánykötete. Budapesti Gazdasági Főiskola Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar, Budapest, pp. 94-101. ISBN 9789637159510