Hámori Antal és Hamar Farkas és Neszmélyi György Iván és Veres Zoltán (2025) Fogyasztóvédelem – fogyasztóvédelmi jog. Budapesti Gazdaságtudományi Egyetem. ISBN 978-615-6886-13-2
Veres Zoltán (2025) A pénzügyi fogyasztóvédelem alapjai. A szabályozás rendszere és az érvényesülés garanciái (intézményrendszer és fogyasztói jogok). In: Fogyasztóvédelem - fogyasztóvédelmi jog. Budapesti Gazdaságtudományi Egyetem, Budapest, pp. 248-282. ISBN 978-615-6886-13-2
Újvári Gréta és Veres Zoltán és Zsótér Brigitta (2024) Could food supplementation of athletes be sustainable? In: Sustainability can't wait! VII. BBU International Sustainability Student Conference Proceeding. Budapesti Gazdasági Egyetem, Budapest, pp. 457-467. ISBN 978-615-6886-04-0
Veres Zoltán (2014) The Participation of Budapest Business School Research Centre at the European Scientific Institute Conference in Tirana. Prosperitas, 1 (1). p. 78. ISSN 2064-759X
Józsa László és Veres Zoltán (2005) About limits to globalised teaching methodologies learnings for EU educators. EU Working Papers (3. sz.). pp. 53-60.