Kádas Lajos (2022) Morzsák az alkoholos italok kultúrtörténetéből. In: Gazdaság és gasztronómia. Budapesti Gazdasági Egyetem, Budapest, Magyarország, pp. 169-184.
Előnézet |
Szöveg
Lugasi_Andrea_kotet_online-170-185.pdf - Megjelent verzió Download (1MB) | Előnézet |
Tudományterület / tudományág
agrártudományok > élelmiszertudományok
Intézmény
Budapesti Gazdasági Egyetem
| Mű típusa: | Könyv része | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Szerző publikációban használt neve: |
|
||||||
| Felhasználó: | Eszenyi-Bakos Kinga | ||||||
| A mű MTMT azonosítója: | 33232009 | ||||||
| Rekord készítés dátuma: | 2023. Már. 13. 13:33 | ||||||
| Utolsó módosítás: | 2023. Szep. 18. 13:24 | ||||||
| URI: | https://publikaciotar.uni-bge.hu/id/eprint/2026 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
