TRADÍCIÓ ÉS INNOVÁCIÓA VÁROSI SZÁLLODÁK KÖZÖSSÉGI TEREIBEN

Juhász-Dóra Katalin (2023) TRADÍCIÓ ÉS INNOVÁCIÓA VÁROSI SZÁLLODÁK KÖZÖSSÉGI TEREIBEN. Multidiszciplináris Kihívások, Sokszínű Válaszok, 2023 (1 különkiadás). pp. 88-116. ISSN 2630-886X

[thumbnail of 9208-Cikk szöveg-51413-2-10-20230718.pdf]

Előnézet

Szöveg
9208-Cikk szöveg-51413-2-10-20230718.pdf - Megjelent verzió
Download (760kB) | Előnézet

Hivatalos webcím (URL): https://ojs.mtak.hu/index.php/mksv/index

Absztrakt (kivonat)

A szálláshely-menedzsment és szállodaüzemeltetés feltételei az elmúlt két évtizedben jelentős mértékben megváltoztak, a különböző innovációk bevezetése és elterjedése az üzleti modellek fejlődését eredményezte, radikális mértékben transzformálva a vendéglátás és a szálláshelyszolgáltatás rendszerét és folyamatait. Átalakultak a fogyasztói szokások, a mindennapi élet a munkavégzés színterei, a változásokra reagálva a turisztikai szolgáltatásokat biztosító létesítmények is megújultak. A technológiai innováció eddig soha nem látott mértékben indukálta a szolgáltatás-nyújtás folyamatainak reformját, amelynek eredményeképpen a turisztikai létesítmények számos új funkcióval bővültek, hogy a megváltozott fogyasztói igényeinek eleget tudjanak tenni. A közösségek szerepe mindig meghatározó volt a társadalomban, azonban a humán interakció és a személyes kapcsolatok szerepe még soha nem volt ennyire meghatározó, mint napjainkban a digitalizáció és társas izoláció időszakában. Jelen tanulmány célja a városi szállodai szolgáltatáskörnyezet transzformációjának a vizsgálata a szakirodalmi áttekintés módszerével. A feltáró kutatás az innováció bevezetése mellett a tradíció megőrzésének interpretálására fókuszál a szállodai közösségi terek példáján keresztül

Abstract

The conditions of accommodation management and hotel operation have changed significantly over the last two decades, the introduction and spread of innovation have resulted in the development of business models, which resulted in the radical transformation of the system and processes of hospitality and accommodation services. Consumer habits, scenes of everyday life and workplaces have changed significantly, in response to the changing demand factors, tourism service facilities have also been transformed. Technological innovation has triggered unprecedented changes in service delivery processes, also tourism facilities have been extended with a range of new functions to meet the changing consumer needs. Communities have always played an important role in society, but the role of human interaction and personal relationships has never been more crucial than it is today, in the age of digitalization and social isolation.