Gundel János (2022) Halételek a Duna mentén (Halászlevek a Fekete-erdő és a Fekete-tenger között). In: Gazdaság és gasztronómia. Budapesti Gazdasági Egyetem, Budapest, Magyarország, pp. 106-117.
Preview |
Text
Lugasi_Andrea_kotet_online-107-118.pdf - Published Version Download (584kB) | Preview |
Tudományterület / tudományág
agrártudományok > élelmiszertudományok
Institution
Budapesti Gazdasági Egyetem
| Item Type: | Book Section | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Creators: |
|
||||||
| Depositing User: | Kinga Eszenyi-Bakos | ||||||
| Identification Number: | 33231192 | ||||||
| Date Deposited: | 2023. Mar. 13. 12:45 | ||||||
| Last Modified: | 2023. Sep. 18. 12:49 | ||||||
| URI: | https://publikaciotar.uni-bge.hu/id/eprint/2022 |
Actions (login required)
 |
View Item |
